吹墨工藝是將青料吹成霧狀，形成濃淡漸變的效果。可以直接吹出紋樣，也可以利用紙型吹出漏白的圖形，然后再畫。吹墨工藝使得青花瓷器色澤斑駁，整個(gè)畫面好似雪景，別有一番韻味。

筆者在研究青花瓷的工藝時(shí)，曾經(jīng)想：青花工藝有沒有吹墨畫法？5年前，得到一塊萬歷年的青花瓷片，就是吹墨畫。圖中畫了三匹馬，馬的周圍有藍(lán)色霧狀墨點(diǎn)，顯然是先遮后畫的。我學(xué)生時(shí)代的小技巧，我們的祖先早就用在青花畫技上了！不過這塊瓷片很特別，形同國畫有落款、有閑章。標(biāo)明年款是“萬歷壬子年仲夏月吉日”，即萬歷四十年（1612年）七月某日。閑章不閑，有方圓兩枚，方章是“淮府佳器”四字，圓章上也有四個(gè)字“黃一鳴造”。很顯然，這是淮府定燒的器皿，“黃一鳴”當(dāng)然不會(huì)是工匠的名字，而是淮府的“掌門人”。這淮府是不是淮安府，這黃一鳴是不是知府大人，待查。

下圖是一只日本回流的明代末年青花松鹿紋棱口盤，就是采用吹墨技法繪制的。此盤造型端正，胎體厚實(shí)，器內(nèi)青花繪松鹿圖，吹墨工藝，技法新穎，獨(dú)樹一幟。松鹿圖寓意吉慶祥瑞，松是長壽的標(biāo)志，鹿是祿的諧音。吹墨工藝使得青花色澤斑駁，整個(gè)畫面好似雪景，別有一番韻味。器口涂以醬釉，為明末清初瓷器的常見裝飾，時(shí)代特征鮮明。盤底青花書寄托款“大明成化年制”，字體古拙。該盤釉面光亮，保存狀態(tài)良好。

日本回流的吹墨青花瓷器，就是當(dāng)年是從中國銷售過去的，那么日本有沒有吹墨青花？筆者的好友東方曉先生是位日語翻譯，近年他正在研究中國陶瓷藝術(shù)對日本的影響。他肯定地告訴我：日本是個(gè)善于學(xué)習(xí)和模仿的民族，在伊萬里時(shí)期（1610——1640年）就出現(xiàn)了吹墨青花瓷器。曾經(jīng)在早期伊萬里窯址的山內(nèi)町百間窯和有田町天神窯等地出土過使用紙型的吹墨產(chǎn)品。月兔紋是典型的圖案（圖2）。和月亮一起的兔紋在中國具有長生不老的吉祥寓意，是中國明末常用的青花圖案。更妙的是也有類似中國畫的閑章，右邊吹墨留白的方章內(nèi)有幾個(gè)中文字，只看出后兩個(gè)字“天兔”。早期伊萬里青花中使用的月兔紋，被認(rèn)為是源自中國明代的青花，但有田的陶工還是按照日本人的審美習(xí)慣做了些改動(dòng)，如夸張了兔子的耳朵等。

筆者的標(biāo)本早于日本回流的松鹿圖盤和日本伊萬里時(shí)期的月兔紋盤，但這些都是明代或明末清初的產(chǎn)品。是不是可以認(rèn)定吹墨工藝始于明代？

查找相關(guān)資料，都說吹墨工藝起于明代。但北京元瓷收藏家大漠行者的一塊元青花瓷片，改變了我的看法，因?yàn)檫@塊瓷片上的紋飾，采用了青花吹墨工藝（圖3）。畫面云霧蒙蒙，一個(gè)蒼老的龍頭在云中顯現(xiàn)出來，這種效果絕對是吹墨工藝，先噴后畫。再細(xì)看瓷片的胎釉和蘇麻離青顯現(xiàn)出的鐵銹斑，確定是元青花無疑。

“吹墨”工藝不得不說是中華民族的偉大創(chuàng)造，它讓一件原本平淡的陶瓷工藝品好似有一種看到了雪景的感覺，多了一點(diǎn)神秘，增添了朦朧的味道。