區(qū)域名酒企業(yè)的營銷基本功普遍較差,無論大企業(yè)還是小公司,無論企業(yè)使用一種還是幾種營銷模式,都離不開各種標準化營銷技巧。靈活并創(chuàng)造性地應用標準化營銷可以最大程度上夯實企業(yè)的營銷基本功,最大限度提升企業(yè)執(zhí)行力。
2004年,河北滄州白酒市場有一個傳奇故事。那就是老滄州酒借助“非典”之勢仿佛在一夜之間崛起,從一個弱小品牌一舉突破億元銷售大關,成就滄州第一品牌。老滄州作為經銷商買斷品牌,其背后的操盤手便是滄州市滄劍商貿公司。然而,隨著外來品牌如衡水老白干、板城燒鍋酒等品牌的入侵,老滄州品牌自身的保守和假酒的泛濫,輝煌并沒有如人所愿地持續(xù)下去。
縱觀國內白酒企業(yè),區(qū)域名酒大多都曾有過短暫的輝煌,但為何輝煌總是如曇花一現,而企業(yè)又為何難以再續(xù)輝煌呢?方德咨詢通過多年的研究發(fā)現,很多區(qū)域名酒都曾和老滄州的運營者滄劍商貿有著相似的困境,存在著許多必須顛覆性根治的頑疾。
2009年,我們果敢打破滄劍營銷傳統模式,重新對渠道進行組合創(chuàng)新,采取“主線突破,兩翼包抄“的營銷策略,即以團購公關運作為切入口,作為主線進軍白酒主流性消費的各個“圈子”,又以名煙名酒店為重,以餐飲為形象窗口的復合式渠道營銷模式,進行品牌推廣與消費包抄。分別打造團購公關、煙酒店、餐飲終端和消費者促銷等多套標準化模板,并在實施中靈活應用,適時組合創(chuàng)新。這種多渠道剛柔并舉的配襯組合辦法,其實更是一種營銷模式的創(chuàng)新與管理革命。
1、制定標準化營銷管理辦法,講究配稱與實效
為了能夠匹配“主線突破,兩翼包抄”的營銷策略,滄劍營銷有限公司系統導入了預算制管理,信息管理,客戶管理、推廣管理、培訓管理、績效管理等六大管理平臺,出臺了公關團購標準化管理、名煙名酒店標準化管理、餐飲終端標準化管理、經銷商標準化管理、業(yè)務代表標準化管理、促銷員標準管理、品牌推廣標準化管理、市場信息標準化管理等八部標準化應用手冊。
為了確保管理平臺能夠實質性的實施,標準化管理手冊能夠實效性的運用,企業(yè)策略性地進行了組織、人員等方面調整,并針對總監(jiān)、經理、主管級別的中層人員與相關崗位核心人員進行連續(xù)不斷、為期十天的培訓、考試、演練、實踐,直到他們真正理解、熟練、掌握并能指導下屬時,才安置到崗位或市場上。在這個過程中,我們又不斷微調、修正原有的標準化系統,直到它完全匹配滄劍酒業(yè)的企業(yè)資源現狀。事實驗證,這套量體裁衣式的標準化系統讓滄劍酒業(yè)再現了活力,所取得的效果也大大超出預期。
2、標準化營銷,讓團購公關有章可循
團購公關是塊綜合性非常強的運營系統,擔負著“核心消費意見領袖攔截”、“品牌力塑造”、“銷量提升”三大責任,這已是白酒行業(yè)里無須多談的話題。但是究竟如何才能讓團購迅速啟動起來,并能夠不斷累積勢能,這才是關鍵。
團購工作是一個與人打交道的工作,很難有個章法可循,但如果沒有章法,單憑個人判斷做事,必然眉毛胡子一把抓,多花不少冤枉錢。為此我們創(chuàng)造性地幫助滄劍商貿建構了以“公關活動”為主題,最大化整合“SNS社會關系網絡”的標準營銷思路:先以主題公關活動為由,建立團購對象標準數據庫;然后制定標準化管理辦法,定圈子、定系統、定人、定利益鏈、定職責的進行服務跟進,來不斷完善團購數據庫,不斷優(yōu)化團購客戶人群或組織,提升團購質量。