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古法燒瓷匠人:煉藝40余載 只為千年青瓷不老

發(fā)布:2017-12-20 11:23:44  來(lái)源: 錢(qián)江晚報(bào) [字體: ]

  記者專(zhuān)訪:浙江龍泉古法燒瓷匠人陳先明

  煉藝40余載,只為千年青瓷不老

  郭婧

  2009年,浙江龍泉青瓷傳統(tǒng)燒制技藝被列入《人類(lèi)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄》。

  從三國(guó)兩晉到現(xiàn)今,龍泉青瓷的千年窯火始終不滅,靠的是一代代匠人的傳承與創(chuàng)新。這其中,不乏一些低頭鉆研了大半輩子的匠人。

  高溫浴火而生

  古法龍窯燒制窺見(jiàn)繁瑣技藝

  剛見(jiàn)到陳先明,這位64歲的老人家,便迫不及待地帶我們前往龍泉寶溪鄉(xiāng),去看那里用于古法燒制青瓷的龍窯。一路上,坐在副駕駛的他不住地扭過(guò)頭,用一口吃力的普通話向我們介紹龍泉青瓷,那驕傲的語(yǔ)氣像是在炫耀自家孩子。

  陳先明帶我們參觀的清代龍窯位于溪頭村。龍窯由石塊與陶磚壘砌而成,內(nèi)有窯室二十間左右,整體呈空心拱形。窯頭、窯床、窯尾,依山坡自下而上而建。

  “做青瓷最難的就是燒窯,坯和釉看著都很完美,一燒制可能就不是這么回事了。”陳先明撫摸著窯頭,“用龍窯燒制青瓷更是難上加難,成品率極低,十件青瓷拿去燒,沒(méi)人敢講能有幾件是成功的。”

  青瓷需在1300℃的龍窯內(nèi)“浴火”20~30小時(shí),而燃料用的是最原始的柴火,受天氣因素影響極大。燒制過(guò)程中,青瓷可能沾上飄落的窯渣,也可能因還原氣氛不同,導(dǎo)致同樣釉水燒制出不同釉色。

  龍窯燒制不確定因素本就甚多,若是至關(guān)重要的“開(kāi)間”再出了差錯(cuò),便功虧一簣。如同烹飪中式料理時(shí),廚師對(duì)火候、油溫的拿捏,判斷可否“開(kāi)間”,也全憑燒瓷人的經(jīng)驗(yàn)。與瓷器一同燒制、用來(lái)測(cè)定窯內(nèi)溫度的火照是一個(gè)標(biāo)本,經(jīng)驗(yàn)豐富的燒瓷人單憑火照,就能判斷出窯內(nèi)的溫度、胎的成型度,以及釉的成色。

  “看火照馬虎不得,開(kāi)第一間窯室的時(shí)機(jī)尤其重要,會(huì)直接影響后面幾間的燒成進(jìn)度。”陳先明說(shuō)道。這門(mén)講究經(jīng)驗(yàn)的絕活可不是每個(gè)燒瓷人都在行的。別家在燒制青瓷時(shí),便常常邀請(qǐng)陳先明前去幫忙分析火照。

  匠人的寂寞與堅(jiān)守

  四年成就龍泉青瓷掛盤(pán)之最

  陳先明這大半輩子都在和青瓷打交道。

  早在47年前,17歲的陳先明便來(lái)到溪頭村拜師學(xué)藝。那時(shí),售賣(mài)龍窯燒制的碗具成了整個(gè)村的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。“我記得很清楚,基本每個(gè)人都得挑240個(gè)碗,一個(gè)碗重半斤。全村人挑著扁擔(dān)翻山越嶺,走上一天來(lái)到縣城,把碗具裝上大貨車(chē),再派兩個(gè)青壯年,押車(chē)運(yùn)到上饒賣(mài)碗。”聊起這段經(jīng)歷,陳先明很是感慨。

  改革開(kāi)放后,燒制和售賣(mài)青瓷不再是村里人唯一的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。許多人耐不住制瓷的寂寞外出謀生,而陳先明仍舊行走在這條道路上。到了1998年,陳先明辦起了先明青瓷廠,和大家一樣,他的青瓷廠也使用成本更低、效率更高的現(xiàn)代煤氣窯燒制。經(jīng)過(guò)之前二十多年的實(shí)踐,從坯體原料、釉彩原料再到設(shè)計(jì)、燒制,每一個(gè)環(huán)節(jié)他都精通。于是,陳先明便開(kāi)始著手研究禮品掛盤(pán)的燒制。青瓷掛盤(pán)底面面積占比大,燒制過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生較大的收縮力,容易開(kāi)裂和變形,當(dāng)時(shí)鮮有人燒制成功,成了一道攻不破的難關(guān),而陳先明偏偏喜歡迎難而上。

  “那時(shí),我滿(mǎn)腦子想的全是盤(pán)子,怎么搭、怎么燒,方方面面都需要考慮。”通過(guò)四年的探索,陳先明成功燒制了一個(gè)直徑達(dá)1.02米的哥窯大盤(pán)。迄今為止,仍是龍泉青瓷掛盤(pán)之最。

  起先,陳先明嘗試了十幾次,往往還沒(méi)等到上釉,就已宣告失敗。畢竟1.02米直徑的掛盤(pán),光坯體就重達(dá)一百多斤,且在素?zé)埃黧w沒(méi)有任何支撐力。陳先明取來(lái)一個(gè)充氣輪胎,讓五六個(gè)工人把坯體掛盤(pán)翻過(guò)來(lái),倒扣在充氣輪胎上進(jìn)行修坯。這一小小的改變,使坯體順利成型。此后,陳先明成為龍泉生產(chǎn)青瓷禮品掛盤(pán)的大家。2003年,他燒制的荷花盤(pán)被龍泉市政府推薦,成為贈(zèng)予外賓的國(guó)禮。

  青瓷讓人不老

  推動(dòng)青瓷大眾化是傳承也需創(chuàng)新

  在陳先明的店內(nèi),擺放著各式各樣的青瓷:有清代龍窯燒制的、有現(xiàn)代煤氣窯燒制的、有手工制作的、也有模具制作的。在這個(gè)追求效率的年代,他的展臺(tái)上永遠(yuǎn)不會(huì)缺少龍窯燒制的作品。“龍泉老祖宗留下來(lái)的手藝,必須傳承下去,讓后人看到,否則這‘人類(lèi)非遺’怎么站得住腳嘛?!”這位64歲的老匠人瞬間提高了語(yǔ)氣。

  令陳先明欣慰的是,大女兒和大女婿傳承了他的手藝與匠心,跟著他潛心研究青瓷。小女兒和小女婿在工作之余,也會(huì)幫著父親做一些小型器件。大女婿張華清對(duì)青瓷藝術(shù)充滿(mǎn)了敬畏之心:“這幾年,我跟著岳父學(xué)習(xí),對(duì)青瓷算是有了系統(tǒng)的了解。對(duì)于古人的青瓷燒制藝術(shù),我們這代人是需要仰視的,也許我用盡這輩子都摸不透。”

  平日里,陳先明喝茶聊天,話題也總繞不開(kāi)青瓷:市場(chǎng)走向如何、當(dāng)下年輕人喜歡什么、明年接下來(lái)該做什么新產(chǎn)品……2018年,陳先明打算把重心轉(zhuǎn)向日用品市場(chǎng),發(fā)揮自己的設(shè)計(jì)強(qiáng)項(xiàng),生產(chǎn)一些既實(shí)用又美觀的產(chǎn)品,使部分青瓷走向大眾化,讓更多人了解青瓷藝術(shù)、戀上青瓷藝術(shù)。

  這位64歲的青瓷傳統(tǒng)燒制技藝非遺傳承人常說(shuō):“青瓷讓人不老!”青瓷的釉色,即使過(guò)一千年仍不會(huì)改變;當(dāng)制瓷人沉下心來(lái),不老的青瓷也將制瓷精神永遠(yuǎn)定格。

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