珠光青瓷
30歲傳承人復(fù)燒兩宋時(shí)期珠光青瓷
從2001年讀大學(xué)時(shí)喜歡上珠光青瓷,到2010年投資100多萬(wàn)元“復(fù)原”珠光青瓷,再到把自己的瓷器產(chǎn)品遠(yuǎn)銷(xiāo)俄羅斯和東南亞,三十出頭的同安人莊友誼已“追瓷”17年。
但他依然未停歇,因?yàn)樗有夢(mèng)要圓:“借‘一帶一路’契機(jī),重塑前人輝煌,再次把同安的珠光青瓷推向海外市場(chǎng)!”
珠光青瓷是同安重要的歷史文化遺產(chǎn),也是同安作為古代海上絲綢之路重要節(jié)點(diǎn)的見(jiàn)證。600多年來(lái),珠光青瓷的燒制技藝曾一度失傳,讓人惋惜。
“如果復(fù)燒出來(lái),完全可以打造成廈門(mén)的伴手禮,甚至成為廈門(mén)的名片。”2010年起,從事旅游行業(yè)的莊友誼從心動(dòng)變成行動(dòng)——傾盡所有,走上了復(fù)燒珠光青瓷之路。
然而,復(fù)原燒珠光青瓷的路,遠(yuǎn)比莊友誼想的要艱辛得多,“僅研究配方時(shí),我就整整花了11個(gè)月的時(shí)間,燒毀了200窯以上、數(shù)萬(wàn)件的樣品”。不斷地嘗試,但最終燒出來(lái)的樣品都跟珠光青瓷的枇杷黃效果不一樣,莊友誼投入的十幾萬(wàn)元跟著打水漂。當(dāng)他在2011年燒出類(lèi)似枇杷黃珠光青瓷的樣品時(shí),專(zhuān)家表示,樣品做得太精致,缺少珠光青瓷本身所帶有的質(zhì)樸氣息。
為此,莊友誼只能重新找材料進(jìn)行配方,其間經(jīng)常找專(zhuān)家請(qǐng)教,查閱資料,最終他用草木灰及汀溪窯一帶的土進(jìn)行試驗(yàn)。2012年,數(shù)百次的嘗試之后,終于讓他燒制出接近兩宋時(shí)期的珠光青瓷。
76歲老漁民見(jiàn)證沙坡尾繁華景象
走進(jìn)廈港沙坡尾,走入避風(fēng)塢一帶,在騎樓之間,走上石板路,凝望嵌入地面的拴船鐵環(huán)和閩南胭脂磚,你就走進(jìn)老廈門(mén)。
阮家,四代漁民,與大海打了一輩子的交道,也見(jiàn)證了沙坡尾的變化。“沙坡尾因?yàn)闈O民而繁華,賣(mài)魚(yú)的、買(mǎi)魚(yú)的,這邊吆喝,那邊討價(jià),可熱鬧了。”三年前阮素心上岸,她笑說(shuō),為自己的漁民身份感到驕傲。
76歲的阮素心住在料船頭街一棟百年的老宅,房子不大。在她家里,現(xiàn)在還有很多打魚(yú)的工具,都是她的心頭寶。阮素心一家7個(gè)兄弟姐妹,她排行中間,兄弟姐妹大部分也都是漁民。“我就出生在漁船上,從小就跟著父母去打魚(yú),挺喜歡的。”回憶起打魚(yú)的日子,阮素心要講的話(huà)可多了。”阮素心介紹說(shuō),每次出港,他們都要帶足物料,汽油和飲用水是最重要的,要是這兩者哪個(gè)缺乏了,就得回來(lái)了,“我們捕魚(yú)的范圍也比較廣,有時(shí)候到上海、舟山附近,有時(shí)候到海南島,有時(shí)候也去金門(mén)附近”。
后來(lái),阮素心也嫁給了漁民,“后來(lái)我的兩個(gè)兒子也跟我一起打魚(yú)了”。
每次打魚(yú)回來(lái),阮素心最開(kāi)心。“沙坡尾都是滿(mǎn)滿(mǎn)的漁船,可熱鬧了。”阮素心介紹說(shuō),以前船只來(lái)來(lái)往往的,很多國(guó)外的產(chǎn)品也會(huì)從這上岸,而廈門(mén)的一些商品也會(huì)走向世界。上世紀(jì)七八十年代,沙坡尾大船50多只,周邊前去?康男O船更多,一片繁華景象。
如今,沙坡尾成為新的文化地標(biāo),游人如織,或拿著相機(jī)、手機(jī),信步漫游,尋找當(dāng)年的歷史痕跡。
專(zhuān)家說(shuō)
中國(guó)茶從廈門(mén)走向世界
誠(chéng)如廈門(mén)文史專(zhuān)家洪卜仁所言,廈門(mén)港口剛剛興起的航海貿(mào)易,立即與歐洲市場(chǎng)掛上了鉤,作為世界經(jīng)濟(jì)的一個(gè)組成部分,納入世界貿(mào)易體系。
廈門(mén)文史專(zhuān)家彭一萬(wàn)認(rèn)為,中國(guó)茶從廈門(mén)港走出去變成世界飲品,是廈門(mén)的一大貢獻(xiàn),根據(jù)中外資料及學(xué)者的研究成果,廈門(mén)是“海上茶葉之路”的起點(diǎn)。
他建議,廈門(mén)應(yīng)當(dāng)建成國(guó)際性的“茶都”,成為中國(guó)茶葉集散地和啟運(yùn)港;建造一座茶文化博物館,設(shè)立茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園;借力“海上茶葉之路”,開(kāi)展茶文化旅游。
閩南文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳耕在接受采訪(fǎng)時(shí)表示,當(dāng)年的“海上絲綢之路”,從同安或廈門(mén)運(yùn)出去的東西,主要的并非絲綢,而是瓷器,尤其是珠光青瓷,“汀溪窯的產(chǎn)量那么大,說(shuō)明當(dāng)時(shí)廈門(mén)的瓷器很受歡迎,陶瓷業(yè)是廈門(mén)人的驕傲!”
中國(guó)古陶瓷研究會(huì)原會(huì)長(zhǎng)、廈門(mén)大學(xué)教授葉文程說(shuō),同安是“珠光青瓷”的故鄉(xiāng),歷史上其所生產(chǎn)的同安青瓷,文化內(nèi)涵豐富、地方特色濃厚,譽(yù)滿(mǎn)海內(nèi)外,為我國(guó)陶瓷文化的發(fā)展,為中外陶瓷文化交流和交往作出重要的貢獻(xiàn)。
葉文程建議,應(yīng)立即著手抓緊制訂“建設(shè)同安瓷文化產(chǎn)業(yè)園區(qū)”或“同安瓷文化創(chuàng)意園區(qū)”規(guī)劃,以只爭(zhēng)朝夕的精神,在最短的時(shí)間內(nèi)把同安瓷文化園區(qū)建設(shè)好;同時(shí),開(kāi)發(fā)古窯瓷器文化創(chuàng)意產(chǎn)品,打造瓷器古窯旅游一條線(xiàn)。