俗話說的好:心情不好吃頓火鍋就好了,如果不行就兩頓,可見人人都愛吃火鍋,但是知曉火鍋歷史的又有幾何呢?重慶火鍋博物館館長(zhǎng)、重慶三耳集團(tuán)董事長(zhǎng)70余歲的老爺子聶贛如就是醉心于火鍋歷史的一人,聞名中外還得名“火鍋奇?zhèn)b”。
作為重慶火鍋界的宗師級(jí)人物,老爺子為了建立三耳博物館可謂是煞費(fèi)苦心,賺來的錢,除了投入生產(chǎn)的部分,其他都被他換成了大大小小的鍋兒,只要聽聞?dòng)腥耸詹刂疱,不遠(yuǎn)萬(wàn)里、耗費(fèi)重金也要淘來。而其中收藏經(jīng)歷說來最為神奇的便是這一口唐三彩火鍋。
去年底,聶贛如和往年一樣到川西民間去收集火鍋器皿,一中年人告訴他,家里有一個(gè)陶瓷火鍋。
“不一會(huì)兒,那人就將火鍋器皿帶來了,我一看,心里一亮,我當(dāng)時(shí)認(rèn)為,至少是個(gè)漢代隨葬的寶貝,價(jià)值上萬(wàn)元。”聶贛如說,可能對(duì)方不懂行情,作價(jià)180元就把它賣了。
買回家后,聶贛如立即請(qǐng)來市博物館專家和市收藏協(xié)會(huì)專家對(duì)該寶貝進(jìn)行鑒定,專家推斷,該陶瓷火鍋器皿為唐晚期三彩,收藏和經(jīng)濟(jì)價(jià)值都非常高。
“唐三彩出土比較多的是人和動(dòng)物的瓷器,目前國(guó)內(nèi)還未發(fā)現(xiàn)其他同類的生活器皿”,市收藏家協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王先生告訴記者,唐三彩在國(guó)外一直很搶手,這樣的唐三彩器皿非常少見,三彩釉特征很規(guī)范,很珍貴,專家估計(jì)市值至少在100萬(wàn)元以上。
除了這件鎮(zhèn)館之寶,其他的自然是少不了:
這頂乾隆千叟宴純銀火鍋,出自清代乾隆年間,精工打造,氣勢(shì)磅礴,為宮廷珍品。
下為西周青銅火鍋,這是館內(nèi)最老的火鍋,是公元前771年,西周的奴隸主單獨(dú)享用的青銅連體火鍋。
奇石火鍋,產(chǎn)于雪域高原西藏墨脫,相傳“奇石”為遠(yuǎn)古龍的化石,當(dāng)?shù)匾源似媸徶疄殄仯笫硠t身強(qiáng)體壯,人丁興旺,長(zhǎng)壽者頗多。
據(jù)了解,聶贛如收藏各種火鍋器皿已有10多年,耗費(fèi)一生心血建立了重慶火鍋博物館,博物館里大大小小、古今中外的火鍋器皿共有600多件。