隨著歷史的變遷和時代的發(fā)展,也使人們對瓷器的要求越來越高,更多人崇尚自然,追逐古樸;柴燒又是符合這樣的審美標準,燒制出的建盞古樸脫俗。但是,你真正了解柴燒建盞嗎?
什么是柴燒?
中國的制瓷史已經(jīng)有數(shù)千年,歷代的傳承與發(fā)展也使人們對陶瓷品質(zhì)的要求越來越高——柴燒是一種延續(xù)宋代的古老燒制方法,以雜柴、松脂作為燃料,燒制建盞時用匣缽罩住,把木灰與火隔開避免直接接觸,使建盞釉面保持完整一致。
龍窯采用自然通風方式,窯內(nèi)火焰多平行窯底流動。加上此種窯建在山坡上,火焰抽力大,升溫快,降溫也快;可以快燒,也可以維持燒造青瓷的還原焰。依照古法,經(jīng)三天三夜高溫龍窯柴燒,最后幻化成絢麗奪目的精品,成品于萬分中之幾。一捧坯土的鳳凰涅槃猶如激蕩起伏的人生,歷經(jīng)千錘百煉,方成大器。
故有說龍窯是瓷器搖籃。影青、黑釉瓷等大都是在龍窯里燒成的。柴燒盞釉面光滑完全來自窯內(nèi)火候,土胎,草木灰的融合,成為一件件巧奪天工的瓷器藝術(shù)品,燒制過程留下的火痕,是柴燒盞人工難以構(gòu)成的玄妙之處。
2.柴燒建盞有什么特點?
建盞燒制窯爐有許多種,龍窯燒制又有什么其它特點呢?
1、柴燒建盞釉斑雖然沒有電窯燒制現(xiàn)代油滴表面的華麗;但是柴燒盞的單調(diào)中細賞微妙豐富內(nèi)在美襯托出古樸韻味。品茗時,柴燒建盞有一定水質(zhì)軟化,變得甘爽無比奇特功效。這些效果只有柴燒建盞才能突顯出來。
2、柴燒盞在燒制過程中需要不斷加柴,導(dǎo)致了溫度忽高忽低,氣泡大小不一,均有一定的層次感。日常飲茶中,柴燒茶碗比其它窯爐燒制的茶碗器型釉面厚樸。
3、胎體油潤、自然細膩,因為選用富含油脂高的松柴燒3天3夜,所以不干澀、不呆板。全手工拉坯和修胎,從宋代建盞對比甄選經(jīng)典器型,全原礦鐵胎柴燒與宋代建盞同質(zhì),里胎發(fā)黑,釉面乃原礦高溫內(nèi)還原的釉下斑紋。
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柴燒建盞價格為什么昂貴?
3.柴燒建盞的價格為什么會比其它窯爐燒制更加昂貴?
1、柴窯燒制非常不易恒溫控制,完全用木柴升溫,因此柴窯燒制時間長;燒制時間長,還原焰時間也長。燒制匠人需要在白天和晝夜進行還原焰燒制,上面已經(jīng)說到:龍窯燒制過程需要不斷的加柴,導(dǎo)致溫度忽高忽低。溫度升溫快,降溫也快,還原焰溫度也不易控制,還原焰沒有控制好,燒制出的建盞紋理也不受盞友們的接受。龍窯一窯可以裝成千上萬只盞,建盞的成品率極低,更別說柴窯,就是電窯燒制的成品也少之又少;柴燒的成品率達到20%就已經(jīng)讓匠人們欣喜萬分了,可見,柴窯燒制的成品也不亦樂乎。
2、燒制柴窯需要非常多的木材。按照目前來看,我國松木資源非常有限,柴窯燒制全部以松柏木為燃料。靠萬斤松柏枝燃燒時釋放的柏油及混合物附著在茶具上形成釉色,珍貴天然,不帶一點化學(xué)顏料。約7噸松柏木才能燒出一窯。因火候極難控制,且需連續(xù)燒制三天兩夜,每窯的成品率極低,故產(chǎn)品極其稀少珍貴。為了防止森林砍伐,政府嚴厲制止燒制柴窯,又因建盞是一種文化傳承,只限用廢棄雜柴來燒制。
4.如何辨別柴燒?
怎么樣才能辨別柴燒建盞?
1、柴燒建盞燒制時需要不斷的加柴,導(dǎo)致窯內(nèi)的溫度忽高忽低,不容易恒溫控制,燒出的盞碗溫度差異大,各種類高低溫釉呈色不易控制,燒出建盞釉面會出現(xiàn)深深淺淺的效果。
2、柴燒木材燃燒產(chǎn)生灰燼的木材燃燒的火焰直接竄入窯里,故此在窯內(nèi)坯體出現(xiàn)落會的現(xiàn)象,經(jīng)過較長時間木材燃燒高溫融合形成自然的灰釉,變得色澤其潤,層次豐富,釉面變得粗獷有力。
3、柴燒建盞受到了匣缽的束博,釉色沒有更加鮮艷奪目,就這樣,盞友們就會產(chǎn)生一種錯覺:電窯燒制色彩艷麗但輕薄,沒有柴窯燒制的厚重、溫潤。柴燒建盞的盞壁會有一定的層次感,氣孔出現(xiàn)會比其它窯爐燒制的要多。
5.別被艷麗斑彩“色誘”
柴燒建盞在表面色彩是”輸“給那些自稱“建盞”,色調(diào)艷麗的瓷器。
有人說:”柴燒建盞真得有那么好嗎?不就是一塊黑碗嗎?我去鬧市上,用廉價的價錢還能買到色彩豐富,光彩奪目又讓人喜歡的“茶盞”。‘’對此,我只想說,建盞是一種文化傳承,一種古法技藝延續(xù),柴燒的建盞更為古樸,溫潤、脫俗,韻味十足。建盞,是一件藝術(shù)品,并不是所說的“復(fù)制品”。
每只建盞都是獨一無二,好比枯落的樹葉。建盞斑紋非人工編制,而是來自大自然,來自土胎、火候和木灰的交融,它完全突破過去對陶瓷的審美觀,作品表現(xiàn)的是歸于本原的美,是素雅大氣的藝術(shù)品········
要不,您買到的假柴燒,不僅傷了您的身體和心情,這黑鍋還得建盞來背。所以,購買建盞需要慎重,千萬別被“色誘”。
柿紅釉色 鐵銹斑色
柴窯建盞總是那么古樸、自然、素雅、端莊、穩(wěn)重.....百看不厭。
不僅僅是表面單色 ,細賞而是層層中透出萬彩
窯體結(jié)構(gòu)及示意圖
龍窯又稱長窯,我國窯爐的一種形式,多建筑在江南地區(qū)坡地上。
最早發(fā)現(xiàn)于浙江上虞,為商代窯址。呈長條形,是一種半連續(xù)式陶瓷燒成窯,它依一定的坡度建筑,以斜臥似龍而得名。
龍窯,顧名思義,龍窯一般長十幾米到二十幾米,目前發(fā)現(xiàn)最長的龍窯為福建建陽水吉的龍窯,長達135.6米,為國內(nèi)最長的龍窯,堪稱世界之最,一窯的裝燒量高達10萬件。
龍窯結(jié)構(gòu)示意圖
窯室分窯頭、窯床、窯尾三部分。多依山坡或土堆傾斜建造成一長隧道形窯爐,約與地平線構(gòu)成10~20°角。窯頭角度較大,約20°,中部約15°,后部約11°。窯頭有預(yù)熱室,窯尾通常不設(shè)煙囪或設(shè)置很矮小的煙囪,因龍窯本身就起著煙囪的作用。窯長約20~80米,陶窯可達100米,寬約1.5~2.5米,高約1.6~2米。橫斷面積以窯頭最小,便于燒窯開始時熱量集中,利于燃燒,中部最大,窯尾大于窯頭而小于中部。拱頂成弧形,兩側(cè)上部或窯頂有多排直徑約0.15米的投柴孔,窯身兩側(cè)有兩個窯門。全窯結(jié)構(gòu)簡單,建筑費用較低,不需尺寸嚴格的拱磚。龍窯作業(yè)時,在窯室內(nèi)碼裝坯體后,將所有窯門封閉。先燒窯頭,由前向后依次投柴,逐排燒成。燒成溫度最高達1300℃,并可控制還原焰。
龍窯結(jié)構(gòu)特點
①窯體傾斜設(shè)置,本身就起著煙囪的作用,所造成的幾何壓頭能克服料垛阻力,使窯在接近零壓狀態(tài)下操作,減少了漏氣、吸氣現(xiàn)象。
、谟捎谌紵沃饾u后移,有效地利用了煙氣熱量和產(chǎn)品熱量,使熱損失顯著降低,并可提高燃燒溫度,縮短生產(chǎn)周期。
、塾捎跓煽,窯體散熱與蓄熱不大,單位產(chǎn)品的熱量消耗較少,其熱效率接近于隧道窯。
、芨G的結(jié)構(gòu)簡陋,使裝窯和出窯的勞動強度大,難以實現(xiàn)機械化和半自動化。
、莞G內(nèi)溫度和氣氛波動較大,燒制大件產(chǎn)品和比較致密的工業(yè)陶瓷容易發(fā)生冷裂。有時由于燒成溫度下的保溫不足,影響燒成質(zhì)量。
龍窯柴燒烏金盞,胎鐵古樸似千年
用龍窯燒造建盞
其難度不亞于古人
胎釉的結(jié)合還原氣氛
這一永遠難以克服的矛盾難點
二是柴燒的難以精準的溫控,窯位的選擇及觀火經(jīng)驗
現(xiàn)在,盞友們應(yīng)該了解柴燒建盞吧,
柴燒建盞是瓷器界中較有影響力的藝術(shù)品。
柴燒,不僅是燒制建盞,更是人與窯的對話,土與火的共舞,
運用最原始、最古樸的燒制方式結(jié)合成美麗的作品