林恭助是日本的一位陶瓷藝術(shù)家,從小時(shí)候開始,他就對制作陶瓷工藝品有極大的興趣愛好,現(xiàn)在,他成功的將一件中國宋代的宋代陶瓷珍品復(fù)原。
林恭助上小學(xué)的時(shí)候,一次上野外課,老師帶學(xué)生參觀了一座古窯,在那里他看到了很多出土的陶瓷片。
這次課讓年幼的林恭助發(fā)現(xiàn)了自己的興趣所在——陶瓷。燒制陶瓷成了他終身的癡迷,也成就了陶藝家林恭助。憑借執(zhí)著的專研,他成功地復(fù)制出在中國已經(jīng)失傳的宋代曜變天目茶碗。
林恭助家的后山也有一個古窯址,有400多年的歷史。那里出土過曜變天目茶碗的殘片。
為什么會在日本的多治見市的古窯里出現(xiàn)這樣的碎片呢?
林恭助的解釋是:“當(dāng)時(shí)日本從中國進(jìn)口天目茶碗,但是數(shù)量不夠,所以就在這里燒制了天目茶碗。”
看到那些殘片后,林恭助開始追根溯源。他發(fā)現(xiàn)曜變天目茶碗最初的產(chǎn)地是中國的福建建窯。他的研究還發(fā)現(xiàn):無人能復(fù)制曜變天目茶碗。
于是,他開始了探索復(fù)原曜變天目茶碗的旅程。
陶瓷珍品
曜變天目茶碗是南宋時(shí)期福建建安水吉窯出品的黑釉建盞中的一個特殊品種。在這類瓷器凝厚的黑釉層中,有油滴狀結(jié)晶斑點(diǎn),大小不一,分布不均,斑點(diǎn)的周圍布滿以藍(lán)色為主的五光十色的暈光。這就是所謂的“曜變”。
“曜變”一詞原意為“窯變”。世人認(rèn)為窯變可遇不可求,因?yàn)檫@種黑釉作品的燒制對窯內(nèi)條件要求十分苛刻,制作技術(shù)難于把握。“曜”來自中國古代“七曜”中的日月水火土金木,日本的曜變茶碗之“曜”正是出於此。
目前世界上僅存的四件完整的宋代出品的曜變天目茶碗全部在日本,其中三只被東京的靜嘉堂文庫、大阪的藤田美術(shù)館和京都的大德寺龍光院珍藏,被日本定為國寶。第四只不太為世人所知。
要見到這三只世界陶瓷孤品不是一件容易的事,它們每十年才展出一次。去年東京的三得利美術(shù)館借來藤田美術(shù)館的那只碗展出過,今年年初靜嘉堂文庫美術(shù)館也展出了靜嘉堂文庫收藏的那只。
觀賞的人如果變換著角度欣賞曜變天目茶碗,會看到它的碗壁上那些形狀不規(guī)則的光暈呈現(xiàn)出變幻的色彩。這三只碗的口徑都只不過將將超過12厘米,變幻的光暈卻能引人聯(lián)想到繁星熠熠的宇宙星空。難怪日本人稱它是“碗中宇宙”。
復(fù)原曜變天目
十多年前知道天目茶碗的原產(chǎn)地是福建之后,林恭助動身前往建窯探尋能夠燒制出那些神奇陶瓷珍品的地方。
林恭助說,“如果想要研究這個(曜變天目)茶碗、燒制它的工序的話,就必須從它的原點(diǎn)開始。這就是我去福建的原因。”
當(dāng)時(shí)去福建建窯,下飛機(jī)還要乘兩個小時(shí)汽車。林恭助在當(dāng)?shù)匾粋人都不認(rèn)識。就這樣他就去了。
“因?yàn)槟莻地方是曜變天目茶碗的誕生地,我想去了之后哪怕能夠找到一個碎片,不是曜變后的,而是曜變前的碎片,那樣的話就能夠讓我的研究有新的發(fā)展。”林恭助回憶起那個時(shí)候,眼睛里依然閃爍著興奮。
林恭助是幸運(yùn)的。他到福建建窯之后很快就發(fā)現(xiàn)了他期待的曜變天目茶碗殘片;氐饺毡,他就開始自己燒制。
在4年時(shí)間里,林恭助每天進(jìn)行釉曜的試驗(yàn),反復(fù)地做。他說:“在這之前,上海的硅酸研究所已經(jīng)把天目茶碗的本體部分做出來了,我就集中精力攻克釉的曜變。無論是怎樣的天目茶碗,基礎(chǔ)都是一樣的,只是釉的曜變決定了它們的不同。”
林恭助從基礎(chǔ)學(xué)習(xí),掌握了釉的曜變的基礎(chǔ)之后,復(fù)原就迎刃而解了。
說到曜變天目茶碗產(chǎn)生的偶然性,林恭助認(rèn)為所謂的偶然,是在燒制的時(shí)候并沒有想到要曜變,想做別的東西的時(shí)候出現(xiàn)了曜變,那就是偶然。
“做好胚子,涂上釉,把它們放進(jìn)窯里。進(jìn)到窯里之后開始的變化才是偶然的,”林恭助說。“在放進(jìn)去的眾多涂抹了釉的胚子中,如果有一個我用特殊的方式進(jìn)行了處理,如果它出現(xiàn)了曜變的話,那就是必然了。”
雖然已經(jīng)成功地復(fù)原出了曜變天目茶碗,林恭助依然謙遜,對宋代中國陶瓷工的技術(shù)贊美有加。“800年前中國的陶瓷工就掌握了當(dāng)今的人們都不可及的技術(shù),在那個時(shí)候那種條件下能夠燒制出那種的(曜變天目)東西。”他說,古代的窯是用柴火的,那樣的溫度是不能控制的,要得到曜變是很困難的,F(xiàn)在我們用電腦監(jiān)控窯的溫度,可以一度一度地控制。
林恭助認(rèn)為燒制陶瓷器的頂峰時(shí)期在800年前,現(xiàn)在的人無論怎樣都無法超越他們。“現(xiàn)在的人不過是在古人創(chuàng)造出來的技術(shù)的基礎(chǔ)上通過現(xiàn)代化和科學(xué)的手段去再現(xiàn)。”
2007年林恭助把他復(fù)原的曜變天目茶碗帶回這種珍貴的陶瓷的故鄉(xiāng),在北京的中國美術(shù)館展出。他的作品獲得了中國國家博物館和中國陶瓷協(xié)會的專家的高度贊揚(yáng)。林恭助的復(fù)原品被中國美術(shù)館稱為“惟妙惟肖的創(chuàng)世作品”。
林恭助在那次展覽上說:“這種珍貴的茶碗,在日本被守護(hù)了800年,現(xiàn)在已經(jīng)成為國寶。我很榮幸能把中日友好的歷史見證和橋梁——曜変天目以現(xiàn)代技術(shù)再現(xiàn)成功, 而我現(xiàn)在的夢想就是把她送回故鄉(xiāng)——中國。真切希望更多的中國朋友知道,古時(shí)候中國就創(chuàng)造了如此優(yōu)秀的作品, 并贏得了日本的珍愛和守護(hù)。”
林恭助稱他現(xiàn)在基本上可以控制天目茶碗的曜變。對他來說唯一比較難的地方是外部環(huán)境–空氣–對燒制的影響。“這個是我控制不了的。不同的天氣會產(chǎn)生不同的作品。”
燒窯要燒火,會產(chǎn)生煙,煙從煙囪排出,排出的速度和天氣有密切的關(guān)系,會影響窯里產(chǎn)品的質(zhì)量。
“也許800年前中國的陶瓷工也會考慮到天氣的因素,然后去燒制自己的作品,”林恭助說。“對于我來說,比起復(fù)原出曜變天目茶碗本身,我更享受的是燒制它的過程。”
這位54歲的陶藝家說,他希望在燒制的過程中能夠制作出他自己的“林恭助式的”曜變天目茶碗,把他自己的特色做出來。
“在一年時(shí)間里可以作為作品展示給大家的也就20件左右?吹浇裉斐鰜淼淖髌窌芨吲d,但是又會想‘明天的會更好’。我一生都在追求這個。”不難看出林恭助是一個對自己嚴(yán)格要求的人。
曜變天目中國失傳
據(jù)說,林恭助復(fù)原出失傳已久的中國宋代曜變天目茶碗并在中國美術(shù)館展出,讓很多前去觀展的中國專家和記者有些尷尬。中國古陶瓷學(xué)會名譽(yù)會長、廈門大學(xué)教授葉文程說,林恭助的這些作品,與建窯窯變茶盞的胎、釉、造型和窯變斑紋有類似之處,但是中國迄今還沒人能夠復(fù)原,這十分遺憾。
對于曜變天目茶碗在中國失傳,林恭助的推測是:從漢代到蒙古人統(tǒng)治的元朝的文化的進(jìn)程中,后來朝代的文化會否定前面朝代的文化,這可能是曜變天目茶碗消失的一個原因。
他說,想當(dāng)年中國有曜變天目茶碗的時(shí)代,中國人喝的是和現(xiàn)在日本的抹茶相似的茶粉。但是隨著時(shí)代的變遷,抹茶變成了像烏龍茶那樣的發(fā)酵茶。
他還說,曜變天目的技術(shù)從中國傳到日本的時(shí)候,中國從喝抹茶轉(zhuǎn)到喝發(fā)酵茶,而那正是喝抹茶在日本興起的時(shí)候。中國不用這個茶碗喝茶了,而日本又有大量的需求,所以中國不用的(曜變天目茶碗)全部被日本買去了。
然而即使如此,那種茶碗在日本還是供不應(yīng)求,所以在美濃和其它地區(qū)也燒制了很多天目茶碗。天目茶碗傳到日本以后,日本一直是天皇制制度,沒有發(fā)生朝代更迭,日本的喝茶文化得以一直延續(xù)至今。
“本來燒制曜變天目茶碗的技術(shù)是中國的,應(yīng)該由中國人的手來實(shí)現(xiàn)復(fù)原。但是我燒制出來了。我去到中國的時(shí)候,他們(中國的陶藝家)說,‘雖然我們很遺憾,但是你做的非常好。’聽到他們這么說,我感覺到中國人的心胸真是很開闊。”勤奮的林恭助依然保持著一份謙卑。
他認(rèn)為中國目前沒有人能復(fù)原主要是因?yàn)槿鄙傧嚓P(guān)資料和實(shí)物。
對歷史的興趣讓他一次又一次地前往中國,而吸引他的并不僅僅是福建。“我的第一次海外旅行是去的中國的景德鎮(zhèn)。”林恭助每年都要去中國,最初是一年五至六次,現(xiàn)在每年還會去一兩次。他走了北京以南的不少地方,從新疆到云南西雙版納。
日本陶瓷之都
林恭助生活和燒制陶瓷的所在地美濃地區(qū)是日本的陶瓷之都,這里遍布著數(shù)量眾多的陶瓷作坊,有各式各樣的窯,有燒柴的,有用電的。從這里出品的陶瓷器占日本全國的50%。
林恭助擔(dān)任美濃陶藝協(xié)會的會長。他介紹說,美濃地區(qū)可以燒制世界各國的各式各樣的陶瓷器。這個地區(qū)的特色是它的白色瓷土,因?yàn)槭前咨,可以染上各種顏色。如果本來就是紅土的話,就不可能做出各種顏色的器物。
現(xiàn)在,林恭助復(fù)原的曜變天目茶碗已經(jīng)被中國故宮博物院、中國美術(shù)館和大英博物館收藏。我們問林恭助他最喜歡中國哪個朝代的陶瓷,他毫不猶豫地說:“宋代的曜變天目”。