北宋官瓷代表著中國(guó)青瓷藝術(shù)的最高成就,是中國(guó)最優(yōu)秀的陶瓷文化遺產(chǎn)。
官瓷是由皇家御窯生產(chǎn)的瓷器,為宋代五大名瓷之一。其土取自汴?yáng)|陽(yáng)翟,陶煉極精。釉色有天青、翠青、粉青、月下白、大綠等。粉青為上,淡白次之。紋片細(xì)如蟹爪,以冰裂鱔血為上,梅花片、墨紋次之,傳世有盆、樽、壺、爐、花澆人面杯、水注、筆筒、臂擱、瓷印等品。
大量史料證實(shí),在琳瑯滿目的中國(guó)陶瓷中,北宋官瓷出類拔萃、精美絕倫、古氣盎然、撲人眉宇,被視為瑰寶。權(quán)臣貴胄也只能望瓷興嘆,可望而不可即。北宋官瓷作為一種尊貴和權(quán)勢(shì)的象征,是中國(guó)歷史上唯一沒在市場(chǎng)上流通的瓷器,其出身皇室,只供朝廷專用,對(duì)于一般百姓來說,實(shí)乃不敢想象的難求之物,故有“識(shí)得官瓷面,江山坐一半”之說,足見北宋官瓷的稀有罕見。
官瓷制作精美,用料考究,有“貢篚銀貂金作籍,官窯瓷器玉為泥”的說法。官瓷胎骨有白、灰、青紅之分。白色胎骨多用含鐵質(zhì)的深醬色釉護(hù)胎足,因而器皿口部邊緣的釉最薄處由于隱約透露出胎色而微呈紫色,同時(shí)其足部沒有掛釉處呈現(xiàn)出鐵黑色,所以有紫口鐵足之美。釉色以青為主,由于燒制氣氛不同又各呈天青、翠青、粉青、月下白、大綠,瑩潤(rùn)內(nèi)含,如美玉,如凝胎。釉面開裂冰紋,如同微風(fēng)吹皺一池春水,泛出道道漣漪,令人賞心悅目、放懷怡情。
官瓷作為藝術(shù)品的可貴之處,在于它既無(wú)精美雕飾以炫耀,又無(wú)艷彩涂繪以媚人,唯以體態(tài)造型之美、釉色紋片之俏幻放出迷人的藝術(shù)魅力,使古今中外為之傾倒。
由于官瓷制作工藝復(fù)雜,燒制難度大,成品率低,且技術(shù)保密,怕外人仿造,所以,除成品專供皇室外,次品全部銷毀。北宋官窯歷時(shí)短暫,毀于金兵攻陷開封的1125年,僅存世19年,北宋官瓷燒制技藝隨之失傳千年。因?yàn)閭魇榔份^少,復(fù)制起來十分困難。雖歷代王朝對(duì)北宋官瓷均有仿燒,但基本未聞?dòng)薪茏鞒霈F(xiàn)。新中國(guó)成立后,伴隨著全國(guó)各地的瓷器藝術(shù)復(fù)興,北宋官窯也開始了恢復(fù)之路。
為了繼承和發(fā)揚(yáng)這一優(yōu)良的制瓷技藝,1981年,開封北宋官瓷研究所接受國(guó)家恢復(fù)北宋官瓷研究項(xiàng)目,歷經(jīng)兩年,經(jīng)過100多次試制,終于獲得初步成功。1984年6月,全國(guó)36名古陶專家會(huì)聚開封,對(duì)試制成的32種官瓷產(chǎn)品進(jìn)行鑒定,認(rèn)為“仿制品釉色如玉、風(fēng)格逼真,可與北京故宮博物院、上海博物館等收藏的宋代官瓷傳世品媲美”。