鈞瓷
北宋著名瓷窯之一。窯址在今河南省禹州市城內(nèi)的八卦洞。鈞窯利用鐵、銅呈色的不同特點(diǎn),燒出藍(lán)中帶紅、紫斑或純天青、純?cè)掳椎榷喾N釉色,以蛋白石光澤的青色為基調(diào),具有乳濁而不透明的效果。鈞瓷的又一特征是釉面上常出現(xiàn)不規(guī)則的流動(dòng)狀的細(xì)線,稱“蚯蚓走泥紋”。鈞窯瓷器是中國(guó)歷史上的名窯奇珍,品種繁多,造型獨(dú)特,以瑰麗異常的鈞釉名聞天下。其成就在于釉中加入銅金屬,經(jīng)高溫產(chǎn)生窯變,使釉色以青、藍(lán)、白為主,兼有玫瑰紫、海棠紅等,色彩斑斕,美如朝暉晚霞,被譽(yù)為“國(guó)之瑰寶”,在宋代就享有“黃金有價(jià)鈞無(wú)價(jià)”、“縱有家財(cái)萬(wàn)貫不如鈞瓷一片”的盛譽(yù)。
汝瓷
宋代“五大名窯”之一,為冠絕古今之中國(guó)磁器名窯。窯址在今河南省寶豐縣清涼寺,宋時(shí)屬汝州,故名。汝窯以燒制青釉瓷器著稱,宋人葉寘在《坦齋筆衡》中記載:“本朝以定州白瓷器有芒不堪用,遂命汝州造青窯器,故河北唐、鄧、耀州悉有之,汝州為魁。”可見(jiàn)汝窯是繼定窯之后為宮廷燒制貢瓷的窯場(chǎng)。其器物多仿青銅器及玉器造型,主要有出戟尊、玉壺春瓶、膽式瓶、樽、洗。胎體細(xì)潔如香灰色,多為裹足支燒,器物底部留有細(xì)小的支釘痕跡。釉色主要有天青、天藍(lán)、淡粉、粉青、月白等,釉層薄而瑩潤(rùn),釉泡大而稀疏,有“寥若晨星”之稱。釉面有細(xì)小的紋片,稱為“蟹爪紋”。汝窯燒宮廷用瓷的時(shí)間僅20年左右,約在北宋哲宗元祐元年(1086年)到徽宗崇寧五年(1106年),故傳世品極少,被人們視為稀世之珍。
官瓷
官窯是宋代五大名窯之一,窯有南北之分。據(jù)文獻(xiàn)記載,北宋末徽宗政和至宣和年間(1111-1125年),在汴京(今河南開(kāi)封),官府設(shè)窯燒造青瓷,稱北宋官窯。宋室南遷杭州后,在浙江杭州鳳凰山下設(shè)窯,名修內(nèi)司窯,也稱“內(nèi)窯”。后又在今杭州市南郊的烏龜山別立新窯,即郊?jí)鹿俑G。以上統(tǒng)稱南宋官窯。
官窯以燒制青釉瓷器著稱于世。主要器型有瓶、尊、洗、盤(pán)、碗,也有仿周、漢時(shí)期青銅器的鼎、爐、觚、彝等式樣,器物造型往往帶有雍容典雅的宮廷風(fēng)格。其燒瓷原料的選用和釉色的調(diào)配也甚為講究,所用瓷土含鐵量極高,故胎骨顏色泛黑紫。器之口沿部位因釉垂流,在薄層釉下露出紫黑色,俗稱“紫口”;又底足露胎,故稱“鐵足”。
宋代官窯瓷器不僅重視質(zhì)地,且更追求瓷器的釉色之美。其厚釉的素瓷很少施加紋飾,主要以釉色為裝飾,常見(jiàn)天青、粉青、米黃、油灰等多種色澤。釉層普遍肥厚,釉面多有開(kāi)片,這種開(kāi)片與同期的哥窯有很大不同,一般來(lái)說(shuō),官窯釉厚者開(kāi)大塊冰裂紋,釉較薄者開(kāi)小片,哥窯則以細(xì)碎的魚(yú)子紋最為見(jiàn)長(zhǎng)。
定瓷
宋代北方著名瓷窯。窯址在河北曲陽(yáng)澗磁村。始燒于晚唐、五代,盛燒于北宋,金、元時(shí)期逐漸衰落。北宋定窯以燒造白釉瓷器為主,裝飾方法有劃花、刻花、印花和捏塑等。紋飾以蓮花、牡丹、萱草為常見(jiàn),畫(huà)面簡(jiǎn)潔生動(dòng)。定窯除燒白釉外還兼燒黑釉、綠釉和醬釉。造型以盤(pán)、碗最多,其次是梅瓶、枕、盒等。常見(jiàn)在器底刻“奉華”、“聚秀”、“慈福”、“官”等字。盤(pán)、碗因覆燒,有芒口及因釉下垂而形成淚痕之特點(diǎn)。
哥瓷
宋代“五大名窯”之一,這里所說(shuō)的哥窯是指?jìng)魇赖母绺G瓷。其胎色有黑、深灰、淺灰及土黃多種,其釉均為失透的乳濁釉,釉色以灰青為主。常見(jiàn)器物有爐、瓶、碗、盤(pán)、洗等,均質(zhì)地優(yōu)良,做工精細(xì),全為宮廷用瓷的式樣,與民窯瓷器大相徑庭。
傳世哥窯瓷器不見(jiàn)于宋墓出土,其窯址也未發(fā)現(xiàn),故研究者普遍認(rèn)為傳世哥窯屬于宋代官辦瓷窯。長(zhǎng)期以來(lái),人們主要是根據(jù)文獻(xiàn)記載和傳世實(shí)物對(duì)其進(jìn)行研究。南宋人葉寘的《坦齋筆衡》明確指出南宋官辦瓷窯有兩個(gè):一是郊?jí)鹿俑G,其窯址已在杭州烏龜山被發(fā)現(xiàn);另一個(gè)是修內(nèi)司官窯,其窯址至今未發(fā)現(xiàn)。有學(xué)者根據(jù)刊于明洪武二十年的曹昭的《格古要論》中對(duì)修內(nèi)司官窯特征的記載,認(rèn)為傳世哥窯即宋代修內(nèi)司官窯。