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隋唐五代時(shí)期——茶具文化的第一個(gè)高峰

發(fā)布:2011-10-18 15:55:45  來源: 瓷庫中國 [字體: ]

  瓷庫中國訊 隋唐五代宋時(shí)期——茶具文化的第一個(gè)高峰

 。1)茶具文化習(xí)俗的形成

  陸羽《茶經(jīng)·六之飲》也稱:“滂時(shí)浸俗,盛于國朝兩都并荊俞間,以為比屋之飲。”《茶經(jīng)》認(rèn)為當(dāng)時(shí)的飲茶之風(fēng)擴(kuò)散到民間,以東都洛陽和西都長安及湖北、山東一帶最為盛行,把茶當(dāng)作家常飲料,形成“比屋之飲。”陸羽《茶經(jīng)》初稿約成于代宗永泰元年,定稿于德宗建中元年!恫杞(jīng)》的流行,進(jìn)一步推動(dòng)了飲茶風(fēng)俗的形成。中國人飲茶習(xí)俗形成于中唐。


圖:金邊蝶戀陶瓷智能養(yǎng)生電熱茶具

 。2)茶具文化名茶初興

  唐代名茶,首推蒙頂茶,其次為湖、常二州的紫筍茶,其它則有神泉小團(tuán)、昌明獸目、碧澗明月、方山露芽、邕湖含膏、西山白露、霍山黃芽、祁門方茶、渠江薄片、蘄門團(tuán)黃、丫山橫紋、天柱茶、小江團(tuán)、鳩坑茶、騎火茶、婺州東白、茱萸寮等。

 。3)茶具文化飲茶的普及

  宋承唐代飲茶之風(fēng),日益普及。宋梅堯臣《南有嘉茗賦》云:“華夷蠻豹,固日飲而無厭,富貴貧賤,亦時(shí)啜無厭不寧。”宋吳自牧《夢粱錄》卷十六“鰲鋪”載:“蓋人家每日不可闕者,柴米油鹽醬醋茶。”自宋代始,茶就成為開門“七件事”之一。茶在社會(huì)中扮演著重要角色。

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