統(tǒng)一的店鋪標(biāo)識，一體化的網(wǎng)絡(luò)收銀平臺，即時攝像監(jiān)控系統(tǒng)，當(dāng)日還可憑小票退換，水果店也搞得如此正規(guī)？近日，南京首家水果連鎖企業(yè)田園果香的第10家門店在玄武區(qū)鎖金村正式開張，下星期田園果香還將“殺入”位于下關(guān)區(qū)的南京農(nóng)貿(mào)中心，專做精品水果批發(fā)。從今年1月創(chuàng)辦至今，田園果香的發(fā)展速度很驚人，更何況它的管理層都是應(yīng)屆畢業(yè)的大學(xué)生，他們證明賣水果也可以賺大錢！
從一家小店起步
“25歲以前，我是個很失敗的創(chuàng)業(yè)者，欠下了300萬的債務(wù)。”1996年，陳愛能從南京理工大學(xué)自動化控制專業(yè)畢業(yè)，一直沒有找到合適的工作。于是，他開了一個醫(yī)療器械公司，但經(jīng)營很不理想。經(jīng)歷了艱辛和磨煉，陳愛能慢慢地從困境中擺脫了出來，最后干脆扎進(jìn)了似乎完全不要“高學(xué)歷”的賣水果行當(dāng)。
“我的想法很簡單，就是讓老百姓能吃到新鮮便宜的水果，我也不想好高騖遠(yuǎn)去干什么‘大事業(yè)’，還是從最實在的做起吧。”沒想到，這一嘗試居然成功了，從一家小店起步，“田園果香”發(fā)展到了今天的十個零售分店，還將涉足批發(fā)。
“大學(xué)生就業(yè)難，我最能體會，總想能夠幫幫他們。”位于秦淮區(qū)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)園內(nèi)的這家企業(yè)，目前的員工有80多號，其中40%以上都是剛畢業(yè)的大學(xué)生，其余為下崗職工。也正因為如此，該公司成了秦淮區(qū)“大學(xué)生創(chuàng)業(yè)實習(xí)基地”、“秦淮區(qū)下崗職工再就業(yè)基地”。
放棄鐵飯碗來賣水果
“大學(xué)畢業(yè)卻來賣水果不覺得大材小用嗎？”在田園果香總部，記者遇到了綜合事務(wù)部經(jīng)理薛俊。他2001年畢業(yè)于安徽財經(jīng)大學(xué)，曾在海爾集團(tuán)、首都兒科研究所等大型國有企業(yè)擔(dān)任過經(jīng)理，去年田園果香籌建，他便放棄了穩(wěn)定、高收入的工作，加入了這個年輕的團(tuán)隊。“陳總對于我們這些大學(xué)生，就像一個老大哥，跟著他，我們學(xué)會了很多。”
薛俊笑著說，來小公司主要是覺得這里更適合年輕人。“我現(xiàn)在每月的收入在3000元左右，在同學(xué)當(dāng)中算是不錯的了。關(guān)鍵是我覺得，我在公司里還有很好的發(fā)展前途。”薛俊說，就業(yè)壓力大，能找到一個有前途的企業(yè)，也有奔頭，要學(xué)習(xí)的東西多，干起來也特別有勁兒。
水果也享售后服務(wù)
“遇到水果有質(zhì)量問題，當(dāng)日可憑小票退換。”在田園果香戶部街店，墻壁上貼著這樣的友情提示。陳愛能介紹說，“老百姓在買水果時，經(jīng)常遇到小販短斤少兩；要不就是買一箱水果，上面鋪一層質(zhì)量好的，下面全是次品。在田園果香，可以拆箱驗貨，發(fā)現(xiàn)不滿意的水果，當(dāng)場就可以調(diào)換。”他表示，田園果香首創(chuàng)這種“售后服務(wù)”，是為了不要因為一筆小業(yè)務(wù)而影響了顧客對田園果香品牌的信任度。
田園果香的門店有統(tǒng)一的店鋪標(biāo)識，一體化的網(wǎng)絡(luò)收銀平臺，穿著統(tǒng)一的營業(yè)員，即時攝像監(jiān)控系統(tǒng)，連電子秤都是價值3萬元的美國進(jìn)口秤。“如此折騰，想讓老百姓感受到我們的‘誠信’。”陳愛能說，建立連鎖企業(yè)的目的就是為了塑造品牌形象，在規(guī)模和規(guī)范的優(yōu)勢上，給老百姓購物的愉悅。
“保證水果品種在100種左右，價格也盡量便宜。”陳愛能說，公司統(tǒng)一從各地采購水果，再配送給各個水果店，在門店兩公里內(nèi)還免費外送上門。
目標(biāo)全國“遍地開花”
陳愛能坦言，由于水果損耗大，門店還沒實現(xiàn)盈利，公司每個月要賠10萬元。這筆錢由目前經(jīng)營狀況不錯的醫(yī)療器械公司來貼補，“要是手上沒有兩個公司，怎么玩得下去啊？”他打趣道。陳愛能說，他的“野心”是在南京各個區(qū)“遍地開花”，開滿100家店，其中保證20家直營店，將來還要在全國各地開直營店和加盟店，讓更多的人吃到田園果香便宜、新鮮的水果。
“田園果香”名字很美，是誰取的？“我愛人取的，很多人都說這名字好呢！”陳愛能得意地笑了，她取名的意思是“我們從田園中走來，請你把新鮮帶回家”，“為了支持我的事業(yè)，她現(xiàn)在辭職做全職太太了，我很感激她。”
