越是白領(lǐng)們薪水拿得高的公司，辦公桌上咖啡的分布就越密集，對于一個公司來說，如果沒有咖啡和濃茶，就意味著效率的低下和發(fā)展的放緩。
“咖啡就是一種即便是疲憊中，也硬要讓人看出一點(diǎn)點(diǎn)優(yōu)雅的東西。”
“貓”在寫字樓里的大多數(shù)時間，金先生只喝黑咖啡。當(dāng)然這和他短暫的留學(xué)經(jīng)歷有關(guān)，但終究并不是為扮酷，只是不喜歡那種加了“伴侶”之后膩膩歪歪的味道。“就像是做生意，哪有那么多加糖加奶的好事？”
咖啡和白領(lǐng)的工作一樣，都是件“苦事”。按說作白領(lǐng)作到能在“國貿(mào)”（北京）這樣的寫字樓里有個單間的位置已算成功，畢竟比起那些像超市里成打賣的雞蛋那樣擠在格子里的小白領(lǐng)們，金先生已被“獨(dú)立包裝”了，但是就像廣告里說的那樣，職位高，薪水高，壓力也高。端著黑咖啡，望著窗外的北京“CBD”，金先生一語道破其中玄機(jī)：“什么辦公室的咖啡文化，我告訴你吧，一天喝多少就等于一天累多少。”
在北京的外企里轉(zhuǎn)一圈，發(fā)現(xiàn)越是國際知名的大公司，越是白領(lǐng)們薪水拿得高的公司，辦公桌上咖啡的分布就越密集，各種免費(fèi)提供的咖啡品種就越多，現(xiàn)磨的，速溶的，各種品牌的口味的。固然，這和人家洋人的生活習(xí)慣以及辦公室氛圍有關(guān)。在美國，不知多少人每天早晨用一杯濃黑的咖啡把自己灌醒，才能開始新的一天工作。有人曾戲說，只要美國全國停止喝咖啡一周，其經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度一定會放緩。
但科學(xué)地說，咖啡里含有咖啡因，咖啡因有興奮大腦作用，可以消除疲勞，使人感到輕松愉快，精力集中、思維敏捷和喚起記憶。研究證明，咖啡因可以使人加快計(jì)算速度和打電腦的速度，可使汽車司機(jī)行動敏捷。
也就是說，從你邁進(jìn)公司大門，在彌漫著咖啡濃香的空氣中做了一個深呼吸時開始，就已經(jīng)上了老板的“套兒”了。用科學(xué)的頭腦一想，老板居心多么了得。
近水樓臺隨便喝，食品公司職員八小時的幸福生活說起來，如今除了在個別的單位，小人物們每天早上搶著拎暖壺打開水以表現(xiàn)積極的事情已經(jīng)一去不復(fù)返了，取而代之的是飲水機(jī)，是左邊出冷右邊出熱的桶裝水。白領(lǐng)們喝的也還就是那幾樣，茶、咖啡、白開水，小資一點(diǎn)的搞點(diǎn)流行的干花、干果的喝一喝就已經(jīng)與眾不同了。
但有一種人不一樣，就是食品公司、飲料公司的職員們。王小姐“跳”到“卡夫”之前，并不知道這里能“吃成這樣”，“簡直像是掉到食品店里了”。首先，公司茶水間里有個一人多高的透明大冰箱，就像超市里的一樣，里面裝的自然是各式各樣的卡夫酸奶，冰箱頂上放的則是卡夫牛奶。隨便拿隨便喝，反正有人會定期補(bǔ)充。
雖然卡夫已經(jīng)把“奶品這塊賣給了北京三元”，但到目前為止，商標(biāo)還用的是卡夫，所以卡夫的職員們還能繼續(xù)喝酸奶。不僅是酸奶，而且還有咖啡，卡夫出的咖啡品牌是Maxwell（麥斯威爾），擺在茶水間，也是隨便喝。
有喝的，還有吃的。這個星期一一上班，王小姐就領(lǐng)到一卷“消化餅”和一大包“趣多多”。雖然不定期，但幾乎每周都發(fā)。隨便哪個人的辦公桌上都有一大堆卡夫旗下的餅干，除了上面兩樣，還有太平梳打、樂之、富麗什么的。但是再好的東西也有吃“傷”了的時候，一個進(jìn)公司三四年的“老卡夫”說，再也不想吃餅干了。
還有另一種零食，糖。“瑞士糖”，小方塊的奶糖，大門口就放著兩笸籮，順手拿兩塊已經(jīng)成為王小姐進(jìn)入公司的第一件事情。
自是有牛奶有餅干，王小姐的早點(diǎn)就在公司里吃了。不過，總不能一天到晚都喝牛奶，王小姐說公司里還是喝茶的人多，而且喝“立頓”的多�？梢幻ζ饋恚B水都喝不上也很正常。
幸福各自不同，但不幸卻是一樣的，那就是辦公室內(nèi)禁止食用（飲用）其它品牌產(chǎn)品在雀巢工作的曹小姐也是一個咖啡至上的人，這等于說她是一個工作至上的人。她不僅在上班時間只喝咖啡，而且忠誠地只喝雀巢。曹小姐的理由是，參觀過“自己家”的工廠，干凈得讓人難以置信，從此只有喝雀巢放心。
其實(shí)還有一層原因，就是在這些食品或飲料公司里，幾乎都有一個不成文的規(guī)定，也有人將之上升為“公司文化”，就是不許吃或喝其他品牌特別是競爭對手的產(chǎn)品。
卡夫的王小姐說，雖然沒人管，但公司里喝咖啡的人全都喝的是“自家”的“麥斯威爾”，沒人喝雀巢，“忌諱”。
而可口可樂的翟小姐說得更為堅(jiān)決：“我們就不允許把其他品牌的飲料帶進(jìn)公司，就是在外面請人吃飯，也一定點(diǎn)可口可樂。”但這并不是說，可口可樂的員工在辦公室里就只能喝可口可樂。因?yàn)榭煽诳蓸饭镜漠a(chǎn)品多著呢，都能隨時隨地白喝。
在可口可樂公司里轉(zhuǎn)了一圈，發(fā)現(xiàn)每個人桌上都有不少的空可樂罐，當(dāng)作裝飾。公司的茶水間滿眼是紅色，碩大的冰箱里裝著可樂、雪碧、醒目，還有“陽光茶”和“嵐風(fēng)茶”。最顯眼的是一臺全自動的雀巢咖啡機(jī)，上面七八個，分別是各種口味，想喝哪種就按哪個。我琢磨著大概是因?yàn)榭煽诳蓸饭静簧a(chǎn)咖啡飲品，所以才堂而皇之地把雀巢擺在辦公室里。
