一 原 料 類
    高嶺土——制造瓷器的主要原料之一。顏色白中微帶灰色或黃色，因最初在江西浮梁(今景
德鎮(zhèn))東鄉(xiāng)高嶺村發(fā)現(xiàn)，故名。“高嶺”一詞最早見于清康熙二十一年《浮梁縣志》記載，

國標(biāo)上音譯Gaolin，成為國際性專用名詞。

    麻倉土——元、明景德鎮(zhèn)制瓷原料，是產(chǎn)于景德鎮(zhèn)附近的麻倉山的一種高嶺土，故名。

    瓷石——制造瓷器的主要原料之一。是含石英、絹云母為主體的巖狀礦物。顏色白中微帶

黃色、綠色、灰色或淺紅色，我國很早就用來制造瓷器。

    不(音敦)子——制瓷原料經(jīng)過加工，制成磚狀泥塊，稱為“不子”或“白不”，中外陶瓷

文獻(xiàn)上普遍采用這個名詞。

    釉漿——即釉料，施于瓷坯的表面。據(jù)文獻(xiàn)記載，景德鎮(zhèn)制瓷用的釉漿由釉果和釉灰配制

而成，主要由氧化硅、氧化鋁、氧化鈣、氧化鉀、氧化鈉等組成。釉灰是用石灰石、鳳尾草燒

煉而成。

    鈷土礦——青花瓷器的呈色原料，種類頗多，古代大體分為兩種：一種含錳量高含鐵量

低，為國產(chǎn)鈷土礦；一種含錳量低含鐵量高，為西亞地區(qū)產(chǎn)鈷土礦。

    蘇泥麻青——又稱“蘇麻離青”、“蘇泥勃青”，是一種從波斯進(jìn)口的青花色料，元末明

初景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色凝重濃艷，并有黑色似鐵銹斑點(diǎn)，經(jīng)化

驗(yàn)，料中含錳量低含鐵量高，與國產(chǎn)青料顯然不同。

    平等青——又稱“陂塘青”，明代成化到嘉靖中期景德鎮(zhèn)青花瓷器使用的主要色料。產(chǎn)于

今江西樂平，呈色淡雅。

    回青——是一種進(jìn)口的青花色料，明代正德、嘉靖、隆慶、萬歷時景德鎮(zhèn)的青花瓷器大多

使用這種青料。其特點(diǎn)是發(fā)色藍(lán)中泛紫，與蘇麻離青、平等青色調(diào)不同。

    石子青——又稱“石青”，明代中期晾德鎮(zhèn)民窯青花瓷器上使用的一種色料。產(chǎn)于今江西

上高，發(fā)色濃中帶灰。

    珠明料——產(chǎn)于云南，由鈷土礦煅燒而成的青花色料。清代景德鎮(zhèn)青花瓷器所用的主要青

料，發(fā)色鮮明青翠。

      二 工 藝 類

    拉坯——把坯泥置于轆轤(即輪上)，借轆轤旋轉(zhuǎn)之力，用雙手把坯泥拉成所需的形狀，這

是我國陶瓷器生產(chǎn)的傳統(tǒng)方法，這一工藝過程稱為拉坯。盤、碗等圓器都用拉坯方法成型。

    利坯——拉成的坯半干時，置于轆轤上，用刀修整，使器表光潔，厚薄均勻，這道工序稱

為利坯。

    挖足——圓器拉坯時器底留下一個3寸長的泥靶(柄)，然后挖成器的底足，這道工序稱為

挖足。

    泥條盤筑——陶器成型的一種原始方法。制作時先把泥料搓成長條，然后按器型的要求從

下向上盤筑成型，再用手或簡單的工具將里外修飾抹平，使之成器。用這種方法制成的陶器，

內(nèi)壁往往留有泥條盤筑的痕跡。

    輪制——用輪車制作陶瓷器的方法，主要構(gòu)件是一個木制圓輪，輪下有立軸，立軸下端埋

于土內(nèi)，上有樞紐，便于圓輪旋轉(zhuǎn)。操作時，撥動圓輪使之平穩(wěn)地施轉(zhuǎn)，利用輪車旋轉(zhuǎn)力，用

雙手將坯泥拉成所需的形狀。輪制法始于新石器時代大汶口文化晚期，制作的器物器形規(guī)整，

厚薄一致。

    仰燒——瓷器燒成的一種方法。匣缽內(nèi)放置墊餅或耐高溫的細(xì)砂，器物正裝焙燒，稱為仰

燒。

    疊燒——瓷器裝燒的一種方法。即將多件器坯疊在一起裝燒，器物間隔以墊燒物。可分為：

(1)支釘疊燒，古代多用此法。(2)支圈疊 燒，如定窯。(3)重合疊燒或刮釉疊燒，即在器物

內(nèi)心(以盤碗為多)刮去一圈釉，然后將疊燒器物底足(無釉)放置其上，一般10件左右逐層重

疊，金代產(chǎn)品盛行此法。它的優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，成本低；缺點(diǎn)是器物內(nèi)量一圈無釉。

    覆燒——瓷器裝燒的一種方法。即將瓷器覆過來裝在有支圈或筒形梯狀支具匣缽內(nèi)焙燒，

始于北宋定窯，景德鎮(zhèn)及東南地區(qū)青白瓷窯系也多用此法。優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高，變形小；缺點(diǎn)是器

物口沿?zé)o釉，使用不方便。