唐山市是中國(guó)的“北方瓷都”，廣東省佛山市是中國(guó)陶瓷產(chǎn)量最大的地區(qū)。雖然同時(shí)位列于中國(guó)陶瓷業(yè)“三山一鎮(zhèn)”的頂梁柱地位，但是南北的差異造就了兩大陶瓷生產(chǎn)重鎮(zhèn)在生產(chǎn)模式、產(chǎn)品生產(chǎn)類型等各方面的巨大差異。就相關(guān)問(wèn)題，采訪了唐山市陶瓷協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、隆達(dá)骨質(zhì)瓷有限公司副總經(jīng)理、隆達(dá)陶瓷藝術(shù)研究院院長(zhǎng)張志全。張會(huì)長(zhǎng)從各個(gè)方面全面地解答了南北陶瓷生產(chǎn)銷售的差異。

　　經(jīng)營(yíng)理念不同 經(jīng)營(yíng)模式各異

　　“南方人會(huì)炒作，北方人也知道炒作，但是北方人不炒作，還是市場(chǎng)觀念的問(wèn)題。佛山的意識(shí)超前，廣東陶瓷聯(lián)合，唐山?jīng)]有聯(lián)合的氣氛，各個(gè)廠家之間標(biāo)準(zhǔn)化程度不一樣，佛山的標(biāo)準(zhǔn)化程度高，唐山10家企業(yè)會(huì)有10個(gè)標(biāo)準(zhǔn)， 每家企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)可能都比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)高，但是很難聯(lián)合。”張會(huì)長(zhǎng)一語(yǔ)道破南北陶瓷企業(yè)的經(jīng)營(yíng)差異。

    由于廣東省處于沿海地區(qū)，改革開放的比較早，人們的市場(chǎng)觀念更為靈活，人人都有經(jīng)商頭腦。佛山陶瓷的企業(yè)善于利用各種機(jī)會(huì)進(jìn)行宣傳炒作。相比之下，以唐山陶瓷為代表的北方陶瓷就顯得更為保守。雖然北方人了解宣傳炒作在打開市場(chǎng)當(dāng)中的地位很重要，但是北方陶瓷在宣傳力度上稍顯薄弱。

　　佛山人的經(jīng)商意識(shí)很超前，在認(rèn)識(shí)到宣傳品牌的同時(shí)，更深諳強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)模式所帶來(lái)的整合化效益。佛山市陶瓷行業(yè)積極策劃陶瓷企業(yè)整合，引領(lǐng)佛山的陶瓷企業(yè)從簡(jiǎn)單地追求“單打冠軍”，向謀取“團(tuán)體冠軍”轉(zhuǎn)變，聯(lián)手打造佛山陶瓷品牌，全面提升佛山市陶瓷行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。這是因?yàn)�，佛山陶瓷行業(yè)企業(yè)眾多，但是規(guī)模都并不是很大，需要利用聯(lián)合優(yōu)勢(shì)來(lái)?yè)屨紘?guó)內(nèi)外市場(chǎng)。同時(shí)，更是因?yàn)槠髽I(yè)規(guī)模小，生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)并不是很高，所以在企業(yè)聯(lián)合的過(guò)程中，容易達(dá)到統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，聯(lián)合生產(chǎn)銷售，形成區(qū)域性品牌優(yōu)勢(shì)。對(duì)于唐山陶瓷來(lái)講，恰恰相反。唐山市是中國(guó)的陶瓷工業(yè)生產(chǎn)重鎮(zhèn)，大部分企業(yè)都得規(guī)模都很大，實(shí)行的是大工業(yè)生產(chǎn)。對(duì)于這些大企業(yè)來(lái)講，生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)可能都高于國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，但是各個(gè)企業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)之間的差異卻很大，很難聯(lián)合到一起。所以相對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)化程度很高的佛山陶瓷來(lái)講，唐山陶瓷缺乏品牌聯(lián)合的氣氛。

　　身為唐山陶瓷協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)的張志全也有些無(wú)奈，唐山的企業(yè)間的聯(lián)合的意識(shí)比較淡，甚至對(duì)于陶瓷協(xié)會(huì)本身的活動(dòng)的參與也相對(duì)較少，其他方面的聯(lián)合九更少。

　　瓷種各有所長(zhǎng) 競(jìng)爭(zhēng)方能發(fā)展

　　唐山是中國(guó)最大的日用瓷生產(chǎn)基地，其中又以骨瓷見長(zhǎng)。唐山陶瓷最出名的就是骨瓷。因?yàn)橹袊?guó)骨瓷源于唐山，同時(shí)唐山也是中國(guó)最大的骨瓷生產(chǎn)基地，其骨質(zhì)瓷出產(chǎn)量在3千萬(wàn)件以上，占中國(guó)古瓷生產(chǎn)總量的90%。預(yù)計(jì)2007年在“紅玫瑰”改進(jìn)生產(chǎn)線以后，唐山骨瓷的生產(chǎn)量將會(huì)達(dá)到1億件以上。張會(huì)長(zhǎng)告訴記者，“現(xiàn)在唐山之外的淄博、臨沂、景德鎮(zhèn)、廣東、深圳、潮州湖南華聯(lián)、山西都有生產(chǎn)骨瓷。雖然同樣是骨瓷，各地產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝也有著不同的特點(diǎn)。除唐山以外，山東淄博臨沂產(chǎn)量達(dá)，骨質(zhì)是人工合成的成分，是山東硅酸鹽研究設(shè)計(jì)院研究出的合成骨粉，工藝控制相對(duì)容易，與天然骨色色澤透明度都有差別。景德鎮(zhèn)用山東的配方。唐山的骨瓷是以天然牛骨粉作為原料，因此品質(zhì)更加細(xì)膩。廣東佛山的骨瓷則是請(qǐng)?zhí)粕降募夹g(shù)人員幫助制作的。”

　　佛山陶瓷以建筑衛(wèi)生陶瓷生產(chǎn)為主要方向，唐山的衛(wèi)浴瓷以惠達(dá)為旗手，生產(chǎn)總量上不如佛山，品牌卻不次于佛山。

　　在普通瓷器的生產(chǎn)銷售方面，張會(huì)長(zhǎng)表示“普通唐陶和佛陶在品質(zhì)上區(qū)別不大，由于出口的普通瓷現(xiàn)在產(chǎn)量萎縮，因此價(jià)格上也沒有哪方占優(yōu)勢(shì)。”此外，唐山的廠家的生產(chǎn)規(guī)模相對(duì)較大，對(duì)工人負(fù)擔(dān)重、成本高，利潤(rùn)空間低，再創(chuàng)新投入就比較困難。不過(guò)，唐陶多年來(lái)，一直重視品牌梳理，盡管并沒有佛山那樣的聯(lián)合標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，但是質(zhì)量意識(shí)控制上比較到位。

　　最后，張會(huì)長(zhǎng)在分析了唐陶和佛陶的差異之后，總結(jié)道“各個(gè)地區(qū)的陶瓷生產(chǎn)都不能忽略瓷區(qū)之間的競(jìng)爭(zhēng)，發(fā)揮各自的優(yōu)勢(shì)才能有良性的發(fā)展，鞏固并提升中國(guó)陶瓷產(chǎn)業(yè)在世界上的地位。”